Alverdens vine og gæstebetjening

Kursuspris
AMU: DKK 620,00
Fuld pris: DKK 3.202,00
Info om fag
Fagnummer: 40987 Alverdens vine og gæstebetjening Varighed 5 dage AMU-pris: DKK 620,00 Uden for målgruppe: DKK 3.070,00

Målgruppe: Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte) beskæftiget som tjener/servitrice.

Beskrivelse: Deltagerne kan informere gæsten om vinens karakteristika med hensyn til farve, bouquet, smag, sødme og tørhedsgrad samt gæsteforklare valg af korrekt vin til bestemte retter og menuer på et elementært niveau. Deltagerne kan gæsteforklare om vinfremstilling og vinens historie på basis af grundlæggende viden. Deltagerne kan tolke vinetikettens oplysninger, foretage indkøb og opbevaring af vin samt udarbejde vinkort. Deltagerne kan smagsvurdere udvalgte vine fra førende vinproducerende lande i verden.

Kursusagent
Modtag en e-mail når der oprettes nye hold på dette kursus!