Grøn kost

Kursuspris

AMU: DKK 620,00
Fuld pris: DKK 3.212,00

Hold

Fagnummer: 42453 Grøn kost Varighed 5 dage AMU-pris: DKK 620,00 Uden for målgruppe: DKK 3.202,00

Målgruppe: Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte) beskæftiget med madfremstilling i institutionskøkkener.

Beskrivelse: Der lægges særlig vægt på, at deltagerne kan tilberede forskellige former for grøn kost og kan integrere grøn kost i dagens forskellige måltider til forskellige brugergrupper. Deltagerne kan opbevare, tilberede og anrette frugt, grønt og cerealier hygiejnisk og ernæringsmæssigt korrekt. Deltagerne kan foretage kostplanlægning, ernæringsberegning og –vurdering af kosten med inddragelse af viden om økologi og grøn adfærd. Deltagerne kan anvende relevante IT-baserede værktøjer.

Kursusagent
Modtag en e-mail når der oprettes nye hold på dette kursus!