Naturens spisekammer

Kursuspris
AMU: DKK 620,00
Fuld pris: DKK 3.365,00
Info om fag
Fagnummer: 06941 Naturens spisekammer Varighed 5 dage AMU-pris: DKK 620,00 Uden for målgruppe: DKK 4.006,50

Beskrivelse: Eleven kan formidle oplevelser gennem tilberedning af mad og drikke fra naturen.

Eleven kan anvende viden om krav til hygiejne ved madlavning i naturen.

Eleven kan forestå primitiv madlavning over bål.

Eleven kan indsamle, klargøre og tilberede de mest kendte og anvendte spisesvampe.

Eleven kan indsamle, klargøre og tilberede de mest kendte og anvendte urter og bær fra naturen.

Eleven kan tilberede hjorte-, fuglevildt og fisk på forskellige udvalgte måder.

Eleven kan forestå produktion af diverse drikke med udgangspunkt i naturens produkter.

Kursusagent
Modtag en e-mail når der oprettes nye hold på dette kursus!