Smoothies og små måltider To Go

Kursuspris
AMU: DKK 248,00
Fuld pris: DKK 1.412,80
Info om fag
Fagnummer: 48148 Smoothies og små måltider To Go Varighed 2 dage AMU-pris: DKK 248,00 Uden for målgruppe: DKK 1.412,80

Målgruppe: Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte), der er beskæftiget med madfremstilling i restaurationskøkkener, caféer, kantiner og lignende.

Beskrivelse: Deltageren kan anvende viden om frugt, grøntsager og cerealier til:
at udvikle, planlægge og fremstille smoothies, greenies og juice, der er smagfulde og rige på vitaminer.
at udvikle, planlægge og fremstille indbydende, sunde og energirige snacks/mellemmåltider.
at udarbejde liste over anvendte ingredienser for de fremstillede produkter.
at informere kunder om, hvordan de enkelte produkter kan have særligt gavnlig effekt på energibalancen eller som næring - fx til mødedeltageren eller sportsudøveren.
Deltageren kan udvælge egnet emballage til de enkelte To Go produkter.

Kursusagent
Modtag en e-mail når der oprettes nye hold på dette kursus!